菜谱大全

做法

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  1.花胶提前泡六小时. 将食材洗净备用

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  2.花胶冷水下锅，加几片姜片滴几滴料酒煮沸三分钟去除腥味

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  3.将花胶捞起放入冷水中浸泡备用

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  4.乌鸡冷水下锅加姜片灼出血水

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  5.将乌鸡捞起控水备用

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  6.将乌鸡.花胶.红枣枸杞.黄芪放入炖盅内

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  7.炖盅内倒入一碗热水

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  8.将炖盅端进炖锅内盖好炖锅盖炖一个半小时

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  9.将枸杞倒入炖盅内盖好盖再炖半小时

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  10.加适量盐调味即可

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  11.成品图欣赏

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